Bolu Belediye Başkanı Tanju Özcan, Bolu Vali Yardımcısı İlhan Turgut, Mengen Kaymakamı Hasan Günaydın, Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut, siyasi ve sivil toplum örgütlerinin temsilcileri, aşçılar ve vatandaşlar katıldığı festivalde, Düzce Belediyesi, Düzce Ticaret ve Sanayi Odası ve Düzce Lokantacılar Esnaf Odası'nın desteği ile bu yıl Düzce Profesyonel Aşçılar Derneği (DÜPADER) 4. kez yerini alarak, Düzce’nin tanıtımına katkı sağlıyor.
Organizasyona katılan Düzce Profesyonel Aşçılar Derneği üyeleri (DÜPADER), festivale ilgilinin her yıl giderek arttığını dile getirerek, Düzce’nin tanıtımı adına bu organizasyonda yer almanın önemini vurguladı.
Her yıl birçok ilden aşçılık derneklerinin katılımıyla gerçekleşen ve her aşçının kendi şehirlerinin mutfağını tanıttığı bu önemli organizasyon, ilçe girişinde yapılan Aşçılar Köprüsü'nde bando eşliğinde yapılan yürüyüş ile başladı.
111 metrelik mangalda tavuk çevirme rekoru denemesi
Festival kapsamında kurulan 111 metre uzunluğundaki mangalda tavuk çevirme yapıldı. Yakılan 111 metre uzunluğundaki mangalda 2 tondan fazla tavuk pişirildi. Guinness Rekorlar Kitabına girmek için aday olarak gerçekleştirilen etkinlik kapsamında çevrilen tavuklar festivale katılan vatandaşlara ikram edildi.
Ulusal Aşçılık Federasyonu Başkanı Melih Altundağ, gazetecilere yaptığı açıklamada, rekor denemesini Türkiye'nin önde gelen beyaz et üreticilerinden birisi ile gerçekleştirdiklerini belirterek, "111 metrelik bir rekor denememiz var. Bunun ilk etabını gerçekleştirdik. Rekor denemesi kapsamında yaptığımız tavuk çevirmeleri vatandaşlarımıza ikram edeceğiz."
Rekor denemesi kapsamında Guinness'e başvuru işlemlerinin devam ettiğini aktaran Altundağ, rekor denemesi ile ilgili geri dönüşün birkaç ay sonra sonuçlanmasını umduklarını belirtti.
Akşam, Ziynet Sali ve Onur Akın konserlerinin renk katacağı festival, yarın vatandaşlarla yapılacak kahvaltı, Uluslararası Aşçılık Kupası Yarışları ve yine konserler ile sona erecek.
Haber: C.ÜSTÜNER
