Perakendecilik sektöründe Ramazan ayı ile hareketliliğin zirveye çıktığı kaydedilirken, bu ayda yaşanabilecek mağduriyetlerin ve sıkıntıların önüne geçebilmek için perakendecilerin hazırlıklarını tamamladığı belirtildi. Sektörde faaliyet gösteren işyerleri, Ramazan öncesi önemli bir hazırlık sürecine girdi. Stok ve depolama çalışmaları tamamlandı. Meyve, sebze ve çabuk bozulan gıdalar dışında tedarikler büyük ölçüde yapıldı. Bu nedenle Ramazan ayında temel ihtiyaç maddelerinin fiyatlarında artış beklenmediği bildirildi. Sadece bölgesel olarak bazı ürünlerde fiyat artışları yaşanabileceği, bunun dışında bir sürpriz yaşanmayacağı düşünülüyor. Ramazan ayına yönelik bir spekülasyon da beklenmiyor. Ramazan'da gıda konusunda hiçbir sıkıntının gözükmediği , yine tarla sezonu olması nedeniyle meyve ve sebzenin çok ucuz fiyatlardan bolca tüketilmesinin beklendiği açıklanırken, yaz dönemi olması nedeniyle uzun ve sıcak günler geçirileceği, su ve diğer içeceklerin satışında da artış yaşanabileceği bildirildi. Ürünlerin perakendeciye ulaşana kadarki her aşamasının takip edildiğini belirten ilgililer, geçen yıllarda pirinçte yaşanan sıkıntıların bu yıl tekrarlanmasını beklemediklerini, tahıl ve bakliyat ürünlerinin gerek arzı gerekse fiyatları konusunda herhangi bir sorun yaşanmayacağını vurguladı. Tek endişenin kırmızı et olduğuna değinen ilgililer, bu üründe stok şanslarının olmadığını, bu nedenle fiyatla ilgili herhangi birşey söyleyemeyeceklerini kaydetti. Kırmızı et konusunda Tarım ve Köyişleri Bakanlığının çalışmalarının yakından takip edildiği dile getirilirken, perakendeciler olarak tek düşüncenin Ramazan ayını sorunsuz geçirmek olduğu ifade edildi.

Haber; H. KAYA