Geçtiğimiz günlerde ekmeğe zam yok diye açıklama yapan Düzce Fırıncılar Odası Başkanı İbrahim Korkmaz'ın açıklamalarının ardından hafta geçmeden ekmekte indirime gidildi. Düzce'de bunulan fırınların indirime gitmesinin ardından görüştüğümüz Düzce Fırıncılar Odası Başkanı İbrahim Korkmaz, fiyatın ucuzlamasının Düzce'de 7-8 fırın yüzünden gerçekleştiğini söylerken bunun nedenlerini de açıkladı.Korkmaz, “Ekmeğe zam yok dedik, iyice ucuzladı. 7-8 tane fırının mahalle arasında ekmek satması diğer fırıncılarımızı indirime gitmeye zorladı. Bu uygulama ne kadar devam eder bilinmez ama bu durum fırıncılara kepenk kapattırır. Mahalle arasında satılan ekmeklerin denetimleri tarım müdürlüğü, belediye ve maliye tarafından tam olarak yapılmıyor. Denetlemeler bayilere yönelik oluyor. Tarım Müdürü mahalle arasında ekmek satmanın cezasının 5 ile 10 bin TL arasında değiştiğini söyledi. Ama biz mahalle arasında ekmek satanlara böyle bir ceza yazıldığını görmedik. Piyasa iyice daraldı. Bizim de bu gibi olaylara yaptırım gücümüz yok. Mahalle arasında ekmek satan adamın ne sigortalı işçisi var ne vergi veriyor. Çünkü fiş kesilmiyor. Denetlemeler daha da sıklaşmalı. Bu durumdan halk da zara görecek. Ekmeğin kalitesi düşecek. Un fiyatlarının 55 TL'nin üzerinde olduğunu ve fırıncıların da ekmek fiyatını düşürmesi ile ekmek çıkarmak için fırıncıların zarar ettiğini ifade eden Korkmaz, “Ay sonu geldiğinde biz borçları nasıl kapatacağız. Onu düşünüyoruz.” şeklinde konuştu. Ekmek fiyatlarındaki bu indirimin ardından un fiyatının da ucuzlayıp ucuzlamayacağını sorduğumuz Korkmaz, “Uncu unu ucuz vermez. Uncunun umrunda değil. Adam ununu verir ekmek çıkarsa çıkar çıkmazsa çıkmaz. Düzce'de 58 fırın var bu ilçelerle birlikte 110'u buluyor. 125 bin nüfuslu Bolu'da 17 fırın var Düzce fırın sayısını kaldırmıyor. Böyle giderse Düzce'de ekmek çıkmayacak.” dedi.

Haber; R. BAL