Öne Çıkanlar spor Düzce Akçakoca rekolte Öncü Haber

Bu haber kez okundu.

banner197

Türkiye genelinde yağışların artması nedeniyle doğada yetişen mantarların üremesinde ve yurt genelinde tüketiminin artmasına bağlı olarak Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü Ulusal Zehir Danışma Merkezine yapılan zehirlenme başvurularında 2017 yılına oranla artış görüldüğü bildirildi.

“Ölümle sonuçlanabilen ciddi zehirlenmeler görülüyor”
İl Sağlık Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada artışın özellikle Kastamonu, Samsun, Zonguldak, İstanbul, Tekirdağ, Malatya, Sakarya ve Kocaeli’de olduğu belirtilerek, “Mantar zehirlenmeleri, özellikle yağışların bol olduğu mevsimlerde görülmektedir. Doğal ortamlarda yetişen ve yapısında zehir bulunan mantarların taze, kurutulmuş veya konserve şeklinde çiğ veya pişirilmiş olarak yenmesi neticesinde ölümle sonuçlanabilen ciddi zehirlenmeler görülebilmektedir. Ülkemizde doğal ortamlarda zehirli mantarların yetiştiği ve halkımızın da bu mantarlara çokça rağbet ettiği bilinmektedir” ifadelerinde bulunuldu.

İşte zehirlenmenin belirtileri!
Zehirlenme belirtileri mantarda bulunan zehrin niteliğine göre mantarın yenmesinin ardından 2 ile 6 saat içinde ortaya çıktığı belirtilen açıklamada şunlara yer verildi:

“Mantarlarda bulunan zehrin özelliğine göre ortaya çıkan belirtiler çeşitlilik gösterebilmektedir. Mantarın yenmesini takiben 2 saat içinde sersemlik, uyku hali, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, yüzde ve boyunda kızarma, ağızda metal tat duyusu, bulantı, kusma, terleme; bazı türlerin yenmesinden 6 saat sonra ise bulantı, kusma, ishal, ateş, çarpıntı, karın ağrısı, karaciğer-böbrek fonksiyon bozuklukları görülebilmektedir.” 



Vatandaşlarımın doğada yetişen mantarları kesinlikle tüketmemeleri ancak tükettikleri durumunda belirtilerin görülmesi halinde en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması tavsiye edildi.

İhtiyaç halinde ise mantar zehirlenmelerinde kullanılan panzehir, Ulusal Zehir Danışma Merkezi tarafından Türkiye’de 20 stok merkezinde kullanılmak üzere hazır bulundurulduğu belirtildi.  

Bandrollü kültür mantarı tüketin!
İl Sağlık Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada son olarak doğal alanlarda yetişen mantarlar yerine bandrollü kültür mantarları tercih edilmesi gerektiğine dikkat çekilerek, “Kültür mantarları bünyelerinde zehirli maddeleri bulundurmadığından bir zehirlenme görülmesi söz konusu değildir. Ancak, bu mantarların yetiştiği ortam itibarıyla, bazı mikroorganizmalar mantarların üzerinde bulunabilir. Bu mikroorganizmayla bulaşmış mantarların çiğ olarak yenmesi sonucunda çok hafif mide ve bağırsak şikayetlerinin gelişebileceği de unutulmamalıdır. Ayrıca mantar alırken ambalajlı olan mantarlar tercih edilmeli ve ambalajında tüketiciyi bilgilendirmeye yönelik bilgilerin yer aldığı etiketlerin olup olmadığına da dikkat edilmelidir” ifadelerine yer verildi.

Haber: B. SUNMAN

banner132
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
VATANDAŞ 1 hafta önce

Beslenmede ilaç kullanmayı tavsiye etmek gibi bir şey !!! Doğal mantarı yemeyin, herhangi bir mineral içeriği taşımayan suni mantarı yiyin diyor ve bu halk bu haberi yapana sokakta selam veriyor, saygı gösteriyor.

Avatar
Bayram 1 hafta önce

Kimse bilmedigi mantari yemesin olay bu kadar basit ben hep dogada yetisenleri topluyorum.

Avatar
Efe 1 hafta önce

Eğer iyi bildiğin mantar çeşidi ise tek çeşit toplanmalı. Karışık çeşit toplanmamalı dikkatli olduktan ve gerçekten bildiğin emin olduğun mantar yenir hemde mis gibi yerim derim.

Avatar
Maho ağa 1 hafta önce

Para varda mı millet almadı

Avatar
Düzceli vatandaş 1 hafta önce

Önce insanlara doğal beslenmeleri konusunda taviz veriyorsunuz sonra orman mantarı yemeyin diyorsunuz

Avatar
Düzceli 1 hafta önce

Resimdeki şapka mantarı sobanın üstünde süper oluyor

Avatar
Gökhan çınar 1 hafta önce

Buda kapitalizmin bir göstergesimi acaba diyede düşunmeden edemiyorum. Doğa anayı bırak o tehlikeli biz size sağlıklı olanı el değmeden ürettik buradan allllllll. !!!!!

banner79