Öne Çıkanlar düzcespor şehit faruk bayraktar Akademik Yıl Açılış Töreni Düzce Belediyesi Mehteran Takımı

Bu haber kez okundu.

BİLMİYORDUK DEMEYİN
banner197

Düğün ve sünnet merasimlerinde pilav eşliğinde ikram edilen tavuğun çabuk bozulan gıdalar arasında yer aldığını biliniyor. Özellikle yaz aylarında muhafazasına daha dikkat edilmesi gereken tavuğun bozulması sonucu yaşanan zehirlenme olaylarına Düzce'de son günlerde çok sık karşılaşır olduk. Geçtiğimiz hafta Yığılca Redifler Köyünde ve dün Kaynaşlı Dipsizgöl Köyündeki gıda zehirlenmeleri tavuk tüketiminde saklama koşullarına ne kadar dikkatliyiz sorusunu akıllara getirdi. Bu sorunun yanıtını tavuk satıcısı Okan Acar'dan aldık. Zehirlenmelerin büyük çoğunluğunun tüketicinin ürünü bilinçsiz muhafaza etmesinden kaynaklandığına dikkat çeken Acar, tüketicilerin en çok yaptığı hatalara değindi.

 

Vatandaş bilinçsizce muhafaza ediyor

 

Acar, "Tavuk insanlar için önemli bir gıda maddesi. Bozulması ve kana karışması da çok hızlı bir gıda. Tavuk alındığı gün itibariyle 2-3 saat içinde bile bozulabilir.Bunun 0 ila +5 arasında muhafaza edilmesi gerekiyor. Ve sıfır çizgisi kırılmayacak ortamda kalmalı. Vatandaşlarımız bunu bilmiyor. Olur olmaz yerden alanda var, sağlıksız yerden alıp da muhafaza etmeyi bilmeyen de var. Evlerinde kullandıkları buzdolaplarını muhafaza edebilir diye düşünüyorlar. Bizden alışveriş yaptıklarında mümkün derecede bilgilendiriyoruz.Satıcı olarak böyle cemiyetlere ürün verdiğimizde ısrarla bunu belirtmemize rağmen maalesef saklama koşullarına uymuyorlar. Satıcılar saklama koşulları uygun olmayanlara ürün vermemeliler. Tüketecilerde aldıkları ürünlerin son kullanma tarihlerine ve tazeliğine dikkat etmeli. Hangi şartlarda muhafaza edilmesi gerektiğini de sormalılar. " dedi.

Acar, ayrıca bozuk olan tavuğu kokusundan ve dış görünüşünden anlaşılabiliceğini söyledi.

Haber: S. KAŞKIR

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner194