banner615

banner614

banner701

ANNELER EL ELE VERDİ

banner619

Soğuk havaları hissetmeye başladığımız şu günlerde, kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte de oklavayı eline alan anneler, kış hazırlıklarına başladı. İmece usulü toplanan anneler, kış sofralarının vazgeçilmezi yufka ve makarnaları el birliğiyle hazırlamaya devem ediyor.

Yerel Haber 06.10.2018, 14:45 06.10.2018, 16:44
826
banner682

Buz keseceğimiz günlere az bir süre kala köylerde kış hazırlıkları başladı. Kış aylarının habercisi Ekim ayına girdiğimiz şu günlerde Düzce’nin her ilçesi her mahallesi ve her sokağında biraraya gelen anneler sacları kurmaya, ateşleri yakmaya, yufka ve makarnaları hazırlamaya devam ediyor.
 


Kış hazırlıklarına her yıl Eylül- Ekim ayında başlayan ve havaların değişkenlik gösterdiği bugünlerde sıcak havayı fırsat bilen anneler, kış şartlarında sıkıntı yaşamamak adına dayanışma içerisinde makarna, mantı ve daha birçok şekilde değerlendirilebilecek olan yufkaları elleriyle açıyorlar.
 


İmece usulüyle 3-5 kişilik gruplar halinde bir araya gelen anneler, sac üzerinde kızartılan yufkaları uygun koşullar da sağlanacak şekilde pişirerek kışın tüketilmeye hazır hale getiriliyor.



Haber: İ. AYDOĞDU

Yorumlar (1)
Köylü 81 1 yıl önce
Eski türkiye geri geldi 1985 1995 arasi gözümüz aydin
hafif yağmur