banner344
Öne Çıkanlar spor Vali Düzce Öncü Haber Yığılca

Bu haber kez okundu.

BODRUM KATINDAN ÇIKAN TİCARET
banner335

Zonguldak'ta inşaattan arta kalan zamanını değerlendirmek için eşinin önerisiyle evinin bodrum katında 5 kütükte istiridye mantarı yetiştiren Recep Erhan Er, zamanla işini büyütüp internet üzerinden yurt geneline satış yapmaya başladı.



Recep Erhan Er, "Az sayıda kütükle başlayıp daha sonra çok sayıda kütükte ürettiğimiz mantarı, çevremizdeki insanlar tüketmeye başladıkça değerini ve lezzetini anladı" şeklinde konuştu.



Zonguldak'ta, inşaattan arta kalan zamanını değerlendirmek için eşinin önerisiyle evinin bodrum katında 5 kütükte istiridye mantarı yetiştiren Recep Erhan Er, işini büyütüp yurt genelinde satışa başladı.

Ereğli ilçesinde yaşayan 45 yaşındaki 2 çocuk babası Er, inşaattan arta kalan zamanını değerlendirmek için eşinin istiridye mantarı yetiştirme önerisi üzerine internette konuyla ilgili araştırma yaptı.



İnternet üzerinden mantar tohumu temin eden Er, evinin bodrum katında, Düzce'den 2 yıl önce aldığı 5 kütükte istiridye mantarı üretmeye başladı.

Zamanla işini büyüten Er, internet aracılığıyla yurdun dört bir yanına istiridye mantarı satıyor.

"En büyük özelliği kütükte yetişmesi"

Er, AA muhabirine yaptığı açıklamada, hobi olarak başladığı üreticiliği zamanla meslek haline getirdiğini söyledi.

Bölgede kütük üzerinde istiridye mantarı üretiminin az olduğunu anlatan Er, şöyle konuştu:
"İstiridye mantarı üretmeye 5 kütükle başladım. Şu an 80 kütüğe ulaştım. Kütükte mantar üretimi doğal yapıldığı için lezzeti de farklı oluyor. Tadı oldukça güzel, besin değeri de oldukça yüksek. Pek çok sağlık sorununa iyi geldiği uzmanlar tarafından açıklanıyor. Her türlü yemekte kullanılabiliyor. Az sayıda kütükle başlayıp çok sayıda kütüğe ulaşarak ürettiğimiz mantarı, çevremizdeki insanlar tüketmeye başladıkça değerini ve lezzetini anladı."



“Kilogramı 20 liradan satılıyor”


Er, kilogramı 20 liradan satılan mantara farklı bölgelerden talep geldiğini aktararak, "Bu mantar türü diğerlerinden oldukça farklı. İnsanlarımız internet üzerinden bu mantarı araştırabilir, bakabilir. Bu mantarın en büyük özelliği, kütükte yetişmesi. Lezzetini ve değerini bilen vatandaşlarımız bizlere mantar talebinde buluyor. İstiridye mantarı 10 günde bir ürün veriyor." ifadelerini kullandı.

Hijyenik koşullarda ürettikleri mantara gösterilen ilgiden memnun olduğunu dile getiren Er, istiridye mantarı üretiminden keyif aldığını, zamanla üretimi daha da arttırmayı hedeflediğini sözlerine ekledi.


Web'den izlemek için: http://yerelmedya.tv

Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.taksimbilisim.yerelmedya

İOS için: https://itunes.apple.com/tr/app/art%C4%B1-yerel-medya/id593435447?mt=8

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Cabir bas 4 gün önce

Kara kulak mantari 'Ak kulak mantari ne cins mantar olursa olsun ûretim esnasinda kalîteli bîr maske kullanmiyan mantar ûreticilerî tedavisi imkansiz hastaliga yakalanir herkesin haberi olsun

Avatar
Düzceli 7 gün önce

Encok istediğim şey bunu yetiştirmek yemesi de çok güzel tavsiye ederim

Avatar
Helal olsun 7 gün önce

Helal olsun bir dukkan veyatta birseye gerek kalmamis

Avatar
bilge adam 7 gün önce

Bu işi yapmak zor. Ürünü alıyorsun 1 hafta raf ömrü var sattın sattın satamadın hepsi çöp. İşe girmeden önce satıcak yerle sağlam anlaşma yapın yoksa sizde batanlar kervanına katılırsınız. Ciddi maliyetleri var bu işin...

Avatar
Düzceli vatandaş 7 gün önce

Çok pahallı 20 TL ne yaa kusıra bakma bu fiyat bu ürün için pahallı

Avatar
hüseyin şevki topuz 7 gün önce

hijyenik koşullar mı ? Hiç sanmıyorum.

Avatar
KARAKULAK 7 gün önce

KARAKULAK MANTARI GENELDE KAYIN AĞACINDA OLUR VE SÜPER LEZZETLİDİR

banner79

banner342