Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, denizlerde 7,5 aydır devam eden balık avlama sezonunun sona erdiğini duyurdu. 1 Eylül 2025’te başlayan sezonun, 15 Nisan 2026 itibarıyla kapanacağını belirten Bayraktar, bu tarihten itibaren trol ve gırgır ağlarıyla avcılık yapan balıkçıların yaklaşık 4,5 ay sürecek av yasağına gireceğini söyledi. Yasağın 1 Eylül 2026’ya kadar devam edeceği bildirildi.
Bayraktar, Türkiye’nin farklı denizlere sahip olması nedeniyle su ürünleri üretiminde önemli bir potansiyele sahip olduğunu ifade ederek, son yıllarda üretimde ciddi artış yaşandığını kaydetti. 2014 yılında 537 bin 345 ton olan su ürünleri üretiminin, 2024 yılında yüzde 73,67 artarak 933 bin 194 tona yükseldiğini belirtti.
YETİŞTİRİCİLİK ÖNE ÇIKTI
Açıklamada, üretimdeki artışın büyük ölçüde yetiştiricilik faaliyetlerinden kaynaklandığına dikkat çekildi. 2014 yılında toplam üretimin yüzde 56,3’ü avcılıkla sağlanırken, bu oran 2024’te yüzde 38,2’ye geriledi. Aynı dönemde yetiştiricilik üretiminin yüzde 145,4 arttığı bildirildi.
2024 verilerine göre avlanan deniz balıkları miktarının 290 bin 68 ton olduğu ifade edilirken, tür bazında en fazla avlanan balığın 153 bin 175 ton ile hamsi olduğu, onu 49 bin 278 ton ile palamut ve 17 bin 818 ton ile sardalyanın takip ettiği aktarıldı.
“SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK HAYATİ ÖNEM TAŞIYOR”
Kıyı balıkçılığına dayalı üretim yapısının ve tekne sayısındaki fazlalığın kıyı sularında av baskısını artırdığına dikkat çeken Bayraktar, sürdürülebilir avcılığın sektörün geleceği açısından kritik olduğunu vurguladı. Balık stoklarının korunması için bilimsel çalışmaların artırılması ve denetimlerin güçlendirilmesi gerektiğini ifade etti.
Türkiye’de kişi başı su ürünleri tüketiminin de düşük seviyede kaldığını belirten Bayraktar, dünya ortalamasının 20,7 kilogram olmasına karşın Türkiye’de bu rakamın 7,7 kilogram olduğunu söyledi.
TEZGÂHLARDA KÜLTÜR BALIKLARI AĞIRLIKTA OLACAK
Av yasağı süresince balıkçı tezgâhlarında ağırlıklı olarak çipura, levrek ve alabalık gibi kültür balıklarının yer alacağı, ayrıca ithal ürünler ile sezonunda avlanıp uygun koşullarda saklanan balıkların satışının devam edeceği bildirildi.
Bayraktar, yasağa uyulmasının büyük önem taşıdığını belirterek, boy yasağına aykırı satışlar, yasaklı türlerin avlanması ve hijyen kurallarına aykırılıklar konusunda denetimlerin artırılması gerektiğini vurguladı. Yasak avcılığın ilgili kurumlara bildirilmesi çağrısında bulundu.