Kuşadası’nda 01-06 Haziran 2021 tarihleri arasında Muay Thai Federasyonu'nun düzenlediği Gençler Türkiye Şampiyonası milli takım seçmeleri müsabakalarına Düzce Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü Fahri Muay Thai Antrenörü İbrahim Keleş eşliğinde katılan Sibel Ersoy, 60 kilogram alt Genç Bayanlarda üçüncü olarak milli takıma seçilme hakkı kazanıp Düzce ilinin gururu oldu. Müsabakalar Covid-19 Tedbirleri nedeniyle, tüm katılımcılardan PCR negatif test koşulu ile seyircisiz ve açık alanda kurulan ringlerde yapıldı.