FIRSATÇILARIN GÖZÜ ŞEKERLERDE

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası'ndan yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi tüketicinin dikkat etmesi gereken hususlar konusunda açıklama yapıldı. Tüketicileri yapacakları alışverişlerde dikkat etmesi gerekenlere ilişkin şu önemli uyarılarda bulundu: “Yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi, vatandaşlarımızın bayram alışverişlerini yaparken sağlıksız gıda ürünleri, özellikle de bayram şekeri, lokum ve çikolata ürünlerinde yapılabilecek olası hilelere dikkat etmesi gerekmektedir. Her yıl Ramazan Bayramı'nda olduğu gibi bu yıl da fırsatçıların gözü bayram şekerlerinde olacaktır. Özellikle merdiven altı, kayıtsız veya sahte ürün üreten işletmeler, maliyetleri düşürmek için türlü hilelere başvurmaktadır. Tüketicilerin alışkanlıkları hızla değiştiği günümüzde, ev tatlısından şekerlemeye doğru değişen eğilim şimdi de çikolataya doğru kaymaya başladı. Türkiye’de şekerleme tüketiminin neredeyse tamamı Ramazan Bayramı'nda gerçekleşiyor. Bu oran çikolatada ise yüzde 40-45 civarında. Şekerleme üreticilerinin büyük bir kısmı bayram öncesinde 3-4 ay süre ile Ramazan ve Kurban bayramı siparişlerini yetiştirmek için çalışıyor. Üretilen ürünlerin büyük kısmı dökme olarak satılıyor ve bayrama bir kaç gün kala raflarda yerini alıyor. Bu durum bakanlığın denetimini de zorlaştırıyor”

UCUZ ÜRÜNLER SAĞLIĞA ZARAR VEREBİLİYOR

Pazardan pay kapmak isteyen bazı imalatçıların merdiven altı tabir edilen sağlıksız ortamlarda ürettikleri şeker ve çikolataları piyasaya sürdüğü vurgulanan açıklamada, “Ucuz olduğu için tercih edilen bu ürünler sağlığa zarar verebiliyor. Denetimin en etkili olanı tüketici tarafından yapılanıdır ilkesinden hareketle kalitesi düşük olan ve şüphe duyulan ürünleri 174 Alo Gıda hattına ve sahtecilik ihtimaline karşı varsa o markanın müşteri hizmetleri merkezine bildirilmesi merdiven altı ile mücadelede önem arz etmektedir. Son zamanlarda bakanlık tarafından yapılan mevzuat değişiklikleri ile her ne kadar gıda işyerlerinde çalışanlara eğitim zorunluluğu getirilmiş olsa da birçok imalatçıda üretimin eğitimsiz personeller tarafından gerçekleştirildiği bilinmektedir. Gıda mevzuatını bilmeyen, eğitimsiz üreticiler tarafından üretilen ürünlerde, yasal olarak kullanımına izin verilmeyen aroma ve renklendiricilerin kullanıldığı, yasal olanların ise belirlenen limitlerinin üzerinde kullanıldığı görülmektedir. Ayrıca maliyeti düşürmek amacı ile ürün içine değişik maddelerin katılması da ihtimaller dahilindedir. Yasal limitlerin üzerinde kullanılan katkı maddeleri ve bileşenler insan sağlığını tehdit etmektedir. Merdiven altı olarak tabir ettiğimiz, kayıtsız birçok üreticinin bununla da yetinmeyip daha ucuza temin ettikleri yasal olmayan katkı maddelerini de kullandıkları bilinmektedir.” denildi.

Haber: C. ÜSTÜNER

Bunlar da ilginizi çekebilir

YARIŞMALAR HEYECAN YARATTI

ARAÇLAR VE FINDIK BAHÇELERİ ZARAR GÖRDÜ

TAHİR TÜRKSEVEN HAKK’IN RAHMETİNE KAVUŞTU

BELEDİYELER HANIMIN ÇİFTLİĞİ DEĞİL

15 MAYIS’TA YÜRÜRLÜĞE GİRECEK…

DÜZCE KENT MERKEZİNDE HAYAT DURMA NOKTASINA GELDİ…

BELEDİYELER HANIMIN ÇİFTLİĞİ DEĞİL

“VATANDAŞ ALIM GÜCÜ DERDİNDE, BUNLAR ARSA”

TEMMUZ AYINDA ZAM YOLDA

“2024 YILINI HAREKETLİLİK YILI OLARAK İLAN ETTİK”

AİLE OLMADAN DEVLET, İNTİZAM, HUZUR OLMAZ

“ALTYAPI İÇİN YENİ TESİS OLUŞTURACAĞIZ”

‘HER ZAMAN YANINIZDAYIZ’

AİLE OLMADAN DEVLET, İNTİZAM, HUZUR OLMAZ

TURKUAZ OTEL YANGINI HAKKINDA BİLGİ ALDI

ÇALIŞMALAR TEMMUZ AYINDA BAŞLAYACAK

ÜNSAL BÜYÜK PROJEYİ ANLATTI: DÜZCE İÇİN GÜZEL İŞLER YAPILIYOR

“EMEK, EN BÜYÜK DEĞERDİR”

DÜZCE’DEKİ SORUNSUZ, AKÇAKOCA’DAKİ GÜÇLENDİRİLECEK

ARICI: ÜYELERİMİZ HAYAL KIRIKLIĞI YAŞIYOR