Düzce İl Sağlık Müdürü Dr. Yasin Yılmaz yaptığı açıklamada, mantarların özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında doğal ortamlarda kolayca yetiştiğini belirterek, “İlimizin orman ve bitki örtüsü bakımından zengin yapısı mantar bulunmasını kolaylaştırmakta, bu durum da zehirlenme riskini artırmaktadır.” dedi.
Dr. Yılmaz, zehirli mantarların taze, kurutulmuş veya konserve halinde tüketilmesiyle ölümcül vakaların yaşanabileceğine dikkat çekerek, “Bir mantarın zehirli olup olmadığını rengine, kokusuna veya tadına bakarak anlamak mümkün değildir. Bölgemizde zehirli türlerin bulunduğu unutulmamalıdır.” ifadelerini kullandı.
Zehirlenme Belirtilerine Dikkat!
Dr. Yılmaz, zehirlenme belirtilerinin mantarın cinsine göre değiştiğini belirterek, “Mantar yendikten 2 ila 6 saat içinde sersemlik, bulantı, kusma, tansiyon düşüklüğü, karın ağrısı gibi belirtiler görülebilir. Bazı durumlarda karaciğer ve böbrek yetmezliği gibi ağır tablolara hatta ölüme kadar giden zehirlenmeler yaşanabilir.” dedi.
Tek Çare: Kültür Mantarı Tercih Edin
Müdür Yılmaz, mantar zehirlenmelerinin basit önlemlerle engellenebileceğini hatırlatarak, “Doğal alanlarda yetişen mantarları kesinlikle tüketmeyin. Bunun yerine bandrollü kültür mantarlarını tercih edin. Kültür mantarları zehir içermez, ancak hijyen kurallarına dikkat edilmelidir.” uyarısında bulundu.
Ulusal Zehir Danışma Merkezi 7/24 Hizmette
Dr. Yılmaz son olarak, zehirlenme şüphesi durumunda vatandaşların 114 numaralı Ulusal Zehir Danışma Merkezi’ni arayarak bilgi alabileceklerini hatırlattı.