<span id="contextual"> <p style="font-size:14px;padding:0;margin:0;"><font face="Arial" color="#2E2E2E" style="font-size:14px;"><div style="margin: 0cm 0cm 10pt">Okul çağı, çocukların fiziksel, bilişsel ve sosyal yönden büyüme ve gelişmelerinin hızlandığı, beslenme alışkanlıklarının geliştiği ve sağlıklı yaşamın temellerinin atıldığı bir dönem olduğu bilinirken, yapılan araştırmalarda, okul kantinlerinde sıklıkla satılan enerji yoğunluğu yüksek, besin değeri düşük olan besinlerin tüketiminin arttığı, diyetin kalitesini düşürdüğü ve çocukların enerji alımlarının önemli bir kısmının bu tür besinlerden geldiğini ortaya koydu. Beslenme amacıyla tek seçeneğin okul kantini olduğu düşünüldüğünde kantin çalışanlarının çocukların beslenme alışkanlıklarında ne kadar büyük rol oynadığı anlaşıldığından, bu nedenle Düzce İl Sağlık Müdürlüğü tarafından Milli Eğitim Müdürlüğü’ne bağlı okullarda kantin ve yemek hizmetlerinde görev yapan personele yönelik eğitim düzenlendi. Çalışanlara, Dr. Semiha Deniz Yıldırım ve Diyetisyen Serpil Hürsgünel tarafından yeterli ve dengeli beslenme, besin hijyeni ve güvenliği ayrıca bu yıl kantinlerde yapılan yeni yasaklamalarla ilgili bilgiler aktarıldı.</div></font></p> </span>