Düzce İl Sağlık Müdür Dr. Yasin Yılmaz yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:
“Yaz aylarında hava sıcakları arttıkça, vücut da bu duruma uyum sağlamak zorunda kalır. Sıcaklık ve nem yükseldiğinde vücut ısısı artar, bu da kalp ve dolaşım sistemini etkiler. Yüksek tansiyon, kalp yetmezliği gibi hastalıklarda artış olabilir. Terleme ile su ve mineral kaybı yaşanır; bu da bayılma, bulantı ve baş dönmesine yol açabilir. Özellikle bebek ve çocuklarda ishal vakaları artar. Ayrıca yazın besinler daha kolay bozulur ve gıda zehirlenmeleri artar.
Yaz sıcaklarından en çok çocuklar, yaşlılar, hamileler ve kronik hastalar etkilenir. Bu nedenle sağlıklı beslenmek ve hijyene dikkat etmek çok önemlidir.
YAZ AYLARINDA SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ
Yaşamın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme sağlığın korunması için esastır. Bu nedenle, dört besin grubunda bulunan besinlerden 3 ana ve 3 ara öğünde yeterli miktarlarda alınmalıdır.
Yazın kahvaltıda az yağlı peynir, zeytin, taze sebze ve yeşillikler tercih edin. Kafeinli içecekler yerine süt, meyve suyu ve bitki çayı içebilirsiniz.
Yağlı yiyeceklerden ve kızartmalardan kaçının. Yemekleri haşlama, ızgara veya az suda pişirme yöntemleriyle hazırlayın.
Günlük en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketin.
Saf şeker ve şekerli besinler yerine kepekli ekmek, bulgur gibi lifli besinleri tercih edin.
Tatlı olarak hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve tatlıları veya dondurma yiyin.
Terleme ile kaybedilen su ve mineralleri yerine koymak için bol su için. Kahve, çay ve gazlı içecekler yerine süt, ayran ve meyve suyu daha iyidir.
Yazın açıkta satılan yiyeceklerden ve çabuk bozulan besinlerden uzak durun. Gıdaların hijyenine dikkat edin.
Bebek ve çocuklarda ishal riskine karşı elleri sık sık yıkayın, sebze ve meyveleri iyice yıkayın. İshal durumunda doktora başvurun.
Sağlıklı ve güvenli bir yaz geçirmenizi dilerim.”
Haber: Zeki AŞIKOĞLU
