Cumhurbaşkanlığı bünyesinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın koordinasyonunda, “21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası” dış temsilcilikler ve yurt içinde “Sürdürülebilir Türk Mutfağı; Sağlıklı, Geleneksel, Atıksız” temasıyla çeşitli etkinliklerle kutlandı.
21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kutlamaları, Düzce Valiliği, Düzce İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Düzce Belediye Başkanlığı, Düzce Üniversitesi, ilçe belediyeleri, kamu kurum ve kuruluşları, sivil toplum kuruluşları, kooperatifler ve sektör temsilcileri iş birliğinde gerçekleştirildi.
Bu kapsamda Erguvan Tesisleri’nde 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinliği gerçekleştirildi. Programa; Düzce Valisi Selçuk Aslan, Düzce Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İlhan Genç, Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Muammer Mesci, DAGEM Müdürü Prof. Dr. Meral Kekeçoğlu, Düzce Meslek Yüksekokulu Arıcılık programı öğretim üyeleri ve öğretim elemanları ile Gölyaka Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri programı öğretim görevlileri katılım sağladı.
Etkinlikte; Türk mutfağı, Düzce’nin coğrafi işaretli ürünleri ve yöresel lezzetlerinin tanıtıldığı stant alanları yer alırken, Düzce Üniversitesi Arıcılık Araştırma Geliştirme ve Uygulama Merkezi (DAGEM), tescilli Yığılca arısı, kestane balı ve propolisi, diğer propolis çeşitleri, gıda saklama bezleriyle yoğun ilgi gördü. DAGEM standını ziyaret eden misafirlere Yığılca arısı, coğrafi işaretli kestane balı ve gıda takviyesi olarak tüketilen propolis çeşitleri tanıtıldı.
