Simite gelen %33 zam simit satışlarını olumsuz etkiledi. Düzce Fırıncılar Odası Başkanı İbrahim Korkmaz, simitin 1 lira olduğunu bildirmesinin üzerine simitçi, zammın gelmesi gerektiğini düşünürken; halk, 3 liraya 4 simit alacakken şimdi 3 simit alıyor olmasından dolayı “pahalı” dedi.
Konuyla ilgili görüşlerini aldığımız simitçi esnaflarından Salih Şanlı, 20 gün önce simitte 0,25 kuruşluk artışla birlikte zammın gelmesinin gerekli olduğunu söyledi. Şanlı; “%33 zam geldi ama girdisi %50’yi geçti. Fiyat artışlarının olması gerekiyordu. Asgari ücret yükseldi. Fırında çalışanların maaşları da 2000 liranın altında değil. Susam, un pahalandı dolayısıyla zammın gelmesi lazımdı. 3 buçuk senedir zam yapılmadı. Bazı vatandaş tabi tepkili. Çay 1 lira ama simit neden 1 lira diye feryat ediyor vatandaş. İlk günlerde satışları etkiler ama ona da katlanacağız ne yapalım Allah azından versin bereketini” diye konuştu.
4 senedir zamsız satılan simete %33’lük zam, simit satıcılarının yüzünü güldürdü. Komşu illerde simit fiyatlarının en az 1 lira olduğunu belirten simitçi esnafı zammın gelmesinde geç kalındığını belirtti. Esnaflardan İsmail Biltaş fiyat artışlarıyla ilgili “Susam fiyatları maliyet olarak kilosu 16-17 lira. İşçi fiyatları da yüksek. Bu sebeplerden ötürü zam yapılmak zorunda kalındı. Bazı fırınlar iflas edecek duruma kadar gelmişti mecbur zam yaptık. Çok uzun zaman direndik. Bu yazı geleli de baya olmuştu ama uygulamaya yeni geçtik. Satışları tabi etkiledi. Çoğu insan soruyordu simit her yerde 1 lira neden zam yapılmıyor diye o yüzden satışlarda çok bir düşüş olmadı. Zaten beklenen bir şeydi” diye konuştu.
VATANDAŞ TEPKİLİ!
Vatandaşın tepkisi ekmekle simitin fiyatı aynı olur mu şeklinde. Simitçi esnafı İsmail Biltaş bu konuda “Vatandaş ekmekle simit fiyatlarının aynı olmasını eleştiriyor. Ekmekle ilgili de yazı geldi ama zamlı fiyatlara henüz geçilmedi. Susamın fiyatı gerçekten pahalı bu yüzden simit fiyatlarındaki artış zaten kaçınılmazdı vatandaşlarımız bunu bilsin. Simitin işçilik maliyeti de fazla ekmek gibi değil ki” açıklamasında bulundu.
Haber: Ö. YILMAZ
